Von den alltäglichen Mühen erholte sich der Naturfreund Fürst Bismarck bevorzugt bei Spaziergängen auf seinen Ländereien. Dabei soll er 1891 eine Quelle entdeckt haben, an der er fortan täglich für einen Trunk kristallklaren Mineralwassers verweilte.
Seit 1906 wird das Mineralwasser dieses traditionsreichen Quellgebiets aufgrund seiner hervorragenden Qualität gewerblich abgefüllt. Heute liegt die Fürst Bismarck Quelle unmittelbar an einem Naturschutzgebiet – damit können auch zukünftige Generationen dieses Naturprodukt wie einst Fürst Bismarck genießen.
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