Gut für dich und die Umwelt

Klimaneutral bedeutet, dass durch die Produktion unseres Mineralwassers die Menge an klimaaktiven Gasen – darunter CO2 als bekanntestes – in der Atmosphäre insgesamt nicht erhöht wird. Das gilt inklusive aller vor- und nachgelagerten Schritte von der Herstellung der Flaschen über die Abfüllung und den Transport in den Handel bis zum Recycling. Die Klimaneutralität erreichen wir durch sogenannte Kompensation: Da wir Emissionen in unseren eigenen Prozessen aktuell nicht vermeiden können, sorgen wir dafür, dass sie in derselben Höhe anderswo eingespart werden. Dazu unterstützen wir zertifizierte Klimaschutzprojekte der anerkannten Experten von ClimatePartner.

Wir haben mit externer Unterstützung durch ClimatePartner den gesamten Lebenszyklus unseres Mineralwassers betrachtet: Von der Herstellung der Flaschen über den Abfüllprozess und den Transport in den Handel bis zum Recycling. Und wir haben errechnet, an welcher Stelle wie viel CO2 ausgestoßen wird – etwa durch den benötigten Strom für unsere Anlagen oder Treibstoff für die LKWs. Die Berechnung basiert auf anerkannten internationalen Standards (Greenhouse Gas Protocol Product Life Cycle Accounting and Reporting Standard) und folgt genauen Vorgaben. Auf dieser Basis haben wir die Menge an CO2 ermittelt, die wir kompensieren müssen, damit unser Mineralwasser klimaneutral ist.

Wir haben uns für die Kompensation unserer CO2-Emissionen mit ClimatePartner erfahrene und auch von der Bundesregierung anerkannte Experten an die Seite geholt. Durch die Berechnung unseres CO2-Fußabdrucks wissen wir genau, wie viele Emissionen durch unser Mineralwasser verursacht werden. Solange wir nicht emissionsfrei produzieren können, gilt es, dieselbe Menge an anderer Stelle einzusparen. Dazu unterstützen wir drei ausgewählte Klimaschutzprojekte. In Pitanga, Brasilien wird durch den Bau ein Kleinwasserkraftwerk mit einem kleinen Stausee eine nachhaltige Alternative für die Stromerzeugung geschaffen. Im nordbrasilianischen Pacajá werden 123.000 Hektar regionalen Wald vor dem illegalen Holzeinschlag geschützt und zugleich nachhaltige Agroforsttechnischen gefördert. In vielen Regionen Indiens haben Menschen keinen Zugang zu sauberer Energie. Deshalb müssen sie auf Produkte zurückgreifen, die schwerwiegende Auswirkungen auf die Gesundheit und die Umwelt haben. Gemeinsam mit ClimatePartner wirken wir diesen Problematiken entgegen und fördern eine oder mehrere Technologien, die neben dem Klimaschutz einen direkten sozialen Mehrwert schaffen, wie beispielsweise die Trinkwasseraufbereitung.

In vielen Regionen Indiens haben Menschen keinen Zugang zu sauberer Energie. Deshalb müssen sie auf Produkte zurückgreifen, die schwerwiegende Auswirkungen auf die Gesundheit und die Umwelt haben. Gemeinsam mit ClimatePartner wirken wir diesen Problematiken entgegen und fördern eine oder mehrere Technologien, die neben dem Klimaschutz einen direkten sozialen Mehrwert schaffen, wie beispielsweise die Trinkwasseraufbereitung. In Pitanga, Brasilien unterstützen wir durch den Bau eines Kleinwasserkraftwerks eine nachhaltige Alternative für die örtliche Stromerzeugung. Die dadurch erzeugte elektrische Energie aus einer erneuerbaren Quelle soll in das brasilianische Stromnetz eingespeist und so zur Deckung des steigenden Energiebedarfs in Brasilien beitragen. Im nordbrasilianischen Pacajá werden 123.000 Hektar regionalen Wald vor dem illegalen Holzeinschlag geschützt und zugleich nachhaltige Agroforsttechnischen gefördert. Das dortige Waldschutzprojekt stellt sicher, dass Wälder langfristig erhalten bleiben und dass der Schutz des Waldes einen höheren Wert erfährt als seine Abholzung. Die Projekte sind nach hohen Standards zertifiziert (Gold Standard VER, Verified Carbon Standard/Social Carbon) – dies war für uns ebenfalls ein wichtiges Auswahlkriterium.

Gemeinsam mit ClimatePartner haben wir unseren CO2-Fußabdruck nicht nur berechnet, sondern auch untersucht, an welchen Stellen wir uns verbessern und unsere Emissionen kurz-, mittel- und langfristig senken können. In einem nächsten Schritt werden wir daraus konkrete Maßnahmen ableiten, umsetzen und unsere Fortschritte messen. Übergeordnetes Ziel ist es, auf diese Weise zunehmend Emissionen zu reduzieren oder sogar ganz zu vermeiden und so über die Zeit weniger kompensieren zu müssen.

PET-Einwegflaschen
Die Fürst Bismarck PET-Flaschen lassen sich zu 100 % recyceln. Nachdem sie an den handelsüblichen Pfandautomaten dem Recycling-Kreislauf zugeführt wurden, entstehen aus ihnen in den meisten Fällen wieder neue Getränkeflaschen, während aus den Verschlüssen in der Regel andere Dinge hergestellt werden.

Damit dieser Kreislauf dauerhaft funktioniert, ist es entscheidend, dass die Flaschen durch die Rückgabe im Handel ihren Weg ins Pfandsystem finden. In Deutschland klappt dies mit einer Quote von ca. 97 % sehr gut. Das PET wird im Anschluss von Spezialunternehmen aufbereitet – hierfür gelten strenge EU-Richtlinien, deren Einhaltung regelmäßig kontrolliert wird.
Ebenso wichtig wie der Einsatz von recycelten Materialen ist es uns, von vornherein weniger Rohstoffe zu verwenden. Weil wir dieses Ziel konsequent verfolgen, benötigen wir inzwischen für unsere PET-Flaschen 7 Prozent weniger Material. Allein dadurch sparen wir beim Transport aufs Jahr gerechnet 65 Tonnen Gewicht, was sich positiv auf unsere Treibstoffemissionen auswirkt.

Glas-Mehrwegflaschen
Für unsere Fürst Bismarck Individualglasflaschen mit der charakteristischen Facettenschliffoptik verwenden wir mindestens 50 Prozent Altglas. Ebenso wiederverwertbar wie die Flaschen selbst sind auch die Aluminium-Verschlüsse, die nach dem Recycling allerdings nicht mehr für Lebensmittelverpackungen, sondern für andere Zwecke eingesetzt werden. Bei den Etiketten haben wir uns bewusst für umweltfreundliches Papier entschieden.

Seit der allerersten Abfüllung bieten wir Fürst Bismarck Mineralwasser in der Glasflasche an – und tun dies bis heute aus fester Überzeugung. Rund 70 Prozent unserer Getränke liefern wir tagtäglich in Glasflaschen an den regionalen Handel aus.

Die Fürst Bismarck Mehrweg-Glasflaschen werden in Deutschland nach strengen Qualitätsrichtlinien hergestellt. Auch unsere Mehrweg-Kästen sind Made in Germany.

Je nach Vorliebe und Verwendung ist die leichte PET- Einwegflasche von Fürst Bismarck für einige Kunden die bevorzugte Wahl.

Um auch hier Umweltbelange zu berücksichtigen, setzen wir verstärkt Materialien mit langem Lebenszyklus ein und verwenden für unsere PET- Flaschen sogenanntes Rezyklat, also bereits recyceltes PET. Aktuell liegt der Anteil von Rezyklat in unseren PET-Flaschen bei 30 %. Wir haben uns vorgenommen, den Anteil des Recyclingmaterials über die nächsten Jahre schrittweise zu erhöhen.

Das für die Fürst Bismarck Flaschen verwendete Rezyklat wird gemäß deutschem Standard aus Einweg-PET-Pfandflaschen hergestellt. Denn nach dem hier gültigen Bottle-to-Bottle Prinzip dürfen ausschließlich aus alten Flaschen wieder neue werden. Zum absoluten Großteil stammt unser Rezyklat dabei aus dem deutschen Pfandsystem, kleinere Mengen kaufen wir aus Nachbarländern zu. Wir produzieren sowohl die PET-Rohlinge als auch die daraus gefertigten Flaschen selbst und haben daher auch den Einkauf der Rohware in der eigenen Hand. So haben wir jederzeit absolute Kontrolle über die Qualität und können sicherstellen, dass alle Fürst Bismarck Flaschen unseren hohen Ansprüchen genügen.
Wir haben in unserer Produktion einige Umstellungen und Erweiterungen vorgenommen, um die Fürst Bismarck Flaschen mit Rezyklatanteil fertigen zu können. Wir sind überzeugt, dass die hierdurch entstandenen Kosten eine wichtige und lohnenswerte Investition in eine umweltfreundlichere Zukunft sind.

Ab 2021 werden wir für die Mantelfolie, die unsere Sixpacks zusammenhält, sukzessive auf Eco-Folie mit 50 % Post-Consumer-Rezyklat (PCR) umsteigen.

Bei den neuen individuellen Fürst Bismarck Flaschen handelt es sich ebenso wie bei den GDB Poolflaschen um Glas-Mehrweg – das heißt, sie sind Teil des bewährten Pfandsystems und werden über ihre Lebensdauer viele Male wiederbefüllt. Wir streben bis zu 50 Befüllungszyklen an, denn unser Ziel ist es, dass unsere Individualflaschen die gleiche Lebensdauer haben wie auch die GDB-Flaschen.

Die Ressourcenschonung fängt bei uns bereits bei der Herstellung an. Insgesamt verwenden wir für die Herstellung neuer Fürst Bismarck Glasflaschen mindestens 50 Prozent Altglas. Dabei werden zum Teil auch Scherben unserer eigenen Flaschen verwendet. Sie stammen von zurückgegebenen Pfandflaschen, die aufgrund von Beschädigung oder Überalterung nicht mehr wiederbefüllt werden können und somit in unseren regelmäßigen Qualitätssichtungen aussortiert wurden.

PET-Einwegflaschen
Ebenso wichtig wie der Einsatz von recycelten Materialen ist es uns, von vornherein weniger Rohstoffe zu verwenden. Weil wir dieses Ziel konsequent verfolgen, benötigen wir inzwischen für unsere PET-Flaschen 7 Prozent weniger Material. Allein dadurch sparen wir beim Transport aufs Jahr gerechnet 65 Tonnen Gewicht, was sich positiv auf unsere Treibstoffemissionen auswirkt

Eine Reihe von Maßnahmen sorgt dafür, dass wir vor allem in Fragen von Energieverbrauch und Emissionen unsere Effizienzpotenziale nutzen. Dazu haben wir eine Energiepolitik formuliert, die uns ebenso wie ein Energiemanagementsystem dabei unterstützt, Ressourcen verantwortungsvoll zu nutzen.

Beispielsweise haben wir 2019 in eine neue, effizientere und ressourcenschonendere Glas- Produktionsanlage investiert, um wesentlich umweltfreundlicher abfüllen zu können. Über sie werden sämtliche Fürst Bismarck Glasflaschen befüllt und gereinigt. Die Anlage arbeitet im gesamten Prozess deutlich energiesparender und umfasst auch eine hochmoderne Flaschenreinigungsmaschine. Dadurch wird bei der Flaschenreinigung sowohl signifikant weniger Wasser als auch Reinigungsmittel verbraucht als zuvor – und das bei gleichem Reinigungsergebnis. Zudem entsprechen alle Lkw in unserem eigenen Fuhrpark der modernen Abgasnorm Euro 6.

Fürst Bismarck ist als Marke mit starken regionalen Wurzeln vor allem im Norden Deutschlands zu Hause. Unsere Getränke legen deshalb ebenso wie das Leergut in der Regel nur kurze Transportwege zurück – zu über 90% innerhalb Schleswig-Holsteins, Hamburgs und Niedersachsens.

Distribuiert werden die Fürst Bismarck Flaschen in erster Linie regional in Norddeutschland, etwa in Schleswig-Holstein und Hamburg, wo Fürst Bismarck die meistverkaufte Mineralwassermarke ist.
Auch für die Rohwarenbeschaffung schauen wir uns bevorzugt in der Nähe um. So stammen beispielsweise die Äpfel für unsere Apfelschorle aus dem Alten Land vor den Toren Hamburgs. Aber auch die Fürst Bismarck Flaschen und die zugehörigen Kästen sind Made in Germany und haben keine weite Reise hinter sich, wenn sie bei uns zum ersten Mal befüllt werden. Um grundsätzlich bereits am Anfang der Lieferkette Einfluss zu nehmen, fordern wir unsere Lieferanten über unsere Sozialstandards dazu auf, ebenfalls ressourcenschonend zu arbeiten.